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Anexos

Normas de calidad que deben cumplirse según su aplicación:

Higiene, buena presencia, los productos deben ser de buena calidad.

Descripción de los usos:

Estudios de las disposiciones oficiales que rigen la producción, comercialización y consumo de los bienes / servicios a producir: para tener una buena organización durante el trabajo de toda la semana es necesario que las que las que producimos cumplamos con un horario fijo para la realización de la mano de obra.La comercialización estar basada en dos términos, el primero será para verificar la cantidad de demanda de los clientes, y la segunda será se basara de acuerdo a que si los negocios demandaran o no a la semana próxima. Proyecto de la demanda futura:

Si la demanda de los productos aumenta a gran cantidad veremos la posibilidad de avanzar e interponernos en un mercado no solo que ocupe lugar en nuestros barrios si no también expandirnos a otros zonas cercanas o también lejanas.

Habilitacion municipal

Conclucion

En conclusion, este trabajo realizado durante todo el año en esta materia nos sirve de "estrategia" para ser grandes emprendedores en el futuro. Este proyecto que estamos realizando con LAS VENTAS DE EMPANADAS, es un gran paso para poder realizar microemprendimientos, si es lo que queremos para nuestro mañana, ya que contamos con los conocimentos básicos para poder hacerlo: estudio de mercado, las estrategias para poder obtener un buen negocio, estimacion de los costos de los productos que vamos a vender, la capacidad de producción, la localizacion de la producción, las maquinarias que vamos a requerir para realizar nuestro producto, los requisitos para emprender este buen negocio, el costo total, los gastos, los servicios, la publicidad, las comunicaciones, el mantenimiento, la mano de obra, etc.Todos estos factores nos sirven de apoyo para emprender un buen negocio en el futuro y seamos grandes emprendedores. Por eso le damos gracias al pofesor de esta materia, por habernos orientado (por decirlo de alguna forma) al mundo del MERCADO.

Bibliografia

La informacion que utilizamos para realizar nuestro proyecto fueron:

- Apuntes de clases.

- macchicampos.googlepages.com

- http://www.elgourmet.com/



Esto fue de gran ayuda para poder realizar de a poco el proyecto.

Pasos para la evaluacion financiera de un microemprendimiento - Proyecto de inversion privado (Punto de Equilibrio)

Para realizar la simulación hay que tener en cuenta todos los gastos que se tendrán y detallarlos en un cuadro donde se dividan en: costo variable, costo fijo y amortizaciones.

Costo variable: se detallan los gastos necesarios para la producción de una unidad, (varia de acuerdo a la demanda)

Costo fijo: se detalla los gastos que se producen aunque se venda o no (luz, agua, gas, etc.)

Amortizaciones: se detalla la inversión mensual de dinero para la compra de utencillos y otros que se reemplazaran de acuerdo a su tiempo de vida útil.el costo variable unitario será el resultado de todos las gastos detallados en el costo variable, y el costo fijo total será el resultado de la suma de el costo fijo mas la amortización total.

Se procede a la delimitacion del precio de venta y en base a eso se realizan los cálculos para hallar el punto de equilibrio (punto en el cual ni se gana ni se pierde) .

Se puede expresar en dos unidades: físicas y monetarias:

El punto de equilibrio en unidades físicas esta dado por costo fijo/contribución unitaria(cu=pv-cv)

El punto de equilibrio en $ o unidad monetaria esta dado por: Pef *Pv una vez obtenidos estos valores se los vuelca en un grafico para obtener el punto de equilibrio esta vez gráficamente.En el eje "x" se coloca el Pef, y en el eje "y" el Pe$ además de representar el punto de unión entre dichas variables, se grafica el costo variable y luego se traza una línea desde el punto 0 hasta el punto donde se cruzan los punto de equilibrio y otra desde el origen del costo fijo que pase por el mismo punto.Dichas líneas representan la inversión que se hace(Pv *Q), y el costo. total respectivamente.

Esquema de las etapas de un proyecto

GUION PROYECTO de MICROEMPRENDIMIENTO
0)TITULO PROYECTO y LOGO
1)10 Preguntas (Aplicado a tu proyecto)
2)Clasificación de Proyectos. Tipo de microemprendimiento (de bienes o servicios)
3)Analisis FODA (aplicado a tu proyecto)
4)Fuente de ideas (Aplicado a tu proyecto).
5)Definición del Proyecto de Inversión (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación
6)TRES Estrategias Genéricas de Porter (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación.
7)CINCO FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER (descripcion gral. del esquema y su aplicación en particular para tu proyecto)
8)Estudio de Mercado (I). Respuesta a las consignas de la Guía.
9)Estudio de Mercado (II). Ver los 10 interrogantes de transparencia de la blogósfera. (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación
10)Ciclo de vida del producto (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación
11)Matriz de Mc Kinsey (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación
12)Matriz BCG (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación
13)Matriz de ANSOFF (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación
14)Capacidad de Producción (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación.
15)Localización de la Producción (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación.
16)Ingeniería del Proyecto (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación.
17)Esquemas de las ETAPAS de un Proyecto (uno de ellos es seguido por nuestra cátedra para el presente guion) (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación.
18)Diagramas de un proyecto de microemprendimiento productivo; (a) BLOQUES;(Ver Blogosfera y luego Aplicar a tu proyecto). Breve explicación.
20)Pasos para la Evaluación Financiera de un Microemprendimiento - Proyecto de inversión privado (el punto 2 y 3 solo indicarlo tal cual esta la trasparencia, no responderlo; el punto 4, evaluarlo para un período solamente, por ejemplo un año). El punto (5), se responde con el método indicado con el ejemplo dado en clase (ver foto pizarra) (Aplicado a tu proyecto). Breve explicación.
21)Bibliografía (Apuntes de cátedra, Libros, links a sitios web relacionados a tu trabajo).
22)ANEXOS (escanear originales de encuestas, entrevistas u otro material que hayas empleado y que no tenga una clara ubicación en los 14 puntos anteriores).
23)CONCLUSIONES. Espacio dedicado a las reflexiones (i) grupal e (ii) individual, donde los alumnos podrán expresar respetuosamente sus opiniones sobre la Asignatura de Fy EP a los efectos de aportar mejoras en el próximo período lectivo